महानगरको मेलामा मौलिक नेपाली खानाका परिकारहरू पस्किँदै प्रेसिडेन्ट सेकुवा
काठमाडौं । ‘स्वाद स्वास्थ्य र आतिथ्यता सँग–सँगै’ भन्ने मूल मन्त्रसहित नेपाली आतिथ्यता क्षेत्रमा स्थापित प्रेसिडेन्ट सेकुवा काठमाडौं महानगरको ३१ औं महानगर स्थापना दिवसको अवसरमा आयोजना हुने रैथाने मौलिक खाद्य स्वच्छता मेला–२०८२ मा सहभागी भएको छ । प्रेसिडेन्ट नेपाली मौलिक खानाको पहिचान, स्वाद र संस्कृतिलाई आधुनिक व्यवस्थापन र स्वच्छतासँग जोड्दै अगाडि बढिरहेको छ । आइतबार (आज) नारायण चौरमा सञ्चालन हुने उक्त मेलामा प्रेसिडेन्ट बिजनेस ग्रुप अन्तर्गतको प्रेसिडेन्ट सेकुवाले आफ्ना विभिन्न आउटलेटमा लोकप्रिय बनेका रैथाने तथा मौलिक नेपाली खानाका परिकारहरू खसीको पक्कु, सिस्नो अकबरे चिकन, सिस्नुको मम पाल्पाको बटुक र गुल्मीको दही चुकौनी प्रदर्शनीमा राखेको छ । परम्परागत सेकुवा संस्कृतिलाई आधुनिक किचन, स्वच्छता मापदण्ड र गुणस्तरीय सेवासँग जोड्दै प्रेसिडेन्ट सेकुवाले नेपाली खानालाई केवल स्थानीय स्तरमै सीमित नराखी ब्रान्डको रूपमा स्थापित गर्ने लक्ष्य लिएको छ । सस्तो मूल्यमा उच्च गुणस्तरको खाना र सेवा प्रदान गर्दै आएको प्रेसिडेन्ट सेकुवा आज शहरदेखि मोफसलसम्म खानाका पारखीहरूको रोजाइ बन्दै गएको छ । प्रेसिडेन्ट बिजनेस ग्रुपका कर्पोरेट डाइरेक्टर काशी भण्डारीका अनुसार पछिल्लो समय उपभोक्ताहरू स्थानीय र मौलिक खानातर्फ पुनः आकर्षित हुँदैछन् । प्रेसिडेन्ट सेकुवाको उद्देश्य व्यापारसँगै नेपाली खानाको पहिचान जोगाउँदै नयाँ पुस्तासम्म पुर्याउनु हो । प्रयोग, खाद्य स्वच्छतामा कडाइ र स्वादमा निरन्तरता नै प्रेसिडेन्ट सेकुवाको मूल मन्त्र रहेको ग्रुपको भनाइ छ । महानगरका अनुसार मेलामा ३२ वटै वडाबाट कम्तीमा एक–एक वटा स्थानीय रैथाने खाद्य स्टल समावेश गरिनेछ। यसले उपभोक्तालाई एउटै स्थानमा विभिन्न भूगोल र समुदायका परिकार चाख्ने अवसर प्रदान गर्नेछ । स्थानीय मौलिक खाद्य स्वच्छता मेला केवल खानाको प्रदर्शनी मात्र नभई नेपाली स्वाद, संस्कार र संस्कृतिको उत्सव भएको आयोजकको भनाइ छ । मेलाको उद्घाटन तथा अवलोकन कार्यक्रममा जनप्रतिनिधि, व्यवसायी, सञ्चारकर्मी, खानाका पारखी तथा सर्वसाधारणलाई उपस्थित भई नेपाली मौलिक खानाको प्रवर्द्धनमा हातेमालो गर्न आयोजकले आग्रहसमेत गरेको छ।
वीरगञ्ज महानगरले बिपी उद्यान अतिक्रमण गरेर व्यवसाय गर्नेलाई हटायो
वीरगञ्ज । वीरगञ्ज महानगरपालिकाले घण्टाघर चोकसँगै रहेको बिपी उद्यान अतिक्रमण गरेर अस्थायी रूपमा सञ्चालन हुँदै आएका पसल हटाएको छ । मुख्य सहरमा रहेका फलफूल, तरकारी तथा अन्य पसल हटाएर उद्यानलाई थप व्यवस्थित गर्न लागेको महानगर प्रमुख राजेशमान सिंहले बताए । उनले घण्टाघरसँगै रहेको उद्यानको फलफूल, तरकारी तथा अन्य अस्थायी पसल राखेर अव्यवस्थित भएकाले तिनलाई हटाएर पार्क निर्माण गर्न लागिएको बताए । 'अव्यवस्थित बजारलाई आज बिहान एक्जाभेटर लगाएर हटाउने काम गरेका छौँ । यहाँ व्यापार गर्दै आएकाहरूले सरसमान हटाउने काम गरिरहेका छन्', महानगर प्रमुख सिंहले भने । यहाँ अस्थायी घरटहरा, तरकारी, फलफूल तथा कपडा पसल र विभिन्न खानाका स्टल गरी करिब दुई सय ५० भन्दा बढीले व्यापार गरिरहेका थिए । महानगर प्रमुख सिंहले अब करिब ७० करोड रुपैयाँ रकम खर्चेर सुन्दर र हरियाली पार्क बनाउने योजना अघि बढाउने बताए । यहाँबाट हटाइएकाहरूका लागि छपकैयाँस्थित रेल्वे सडकमा आवश्यक संरचना तयार गरिएको उनले जानकारी दिए । आइतबार बिहानैदेखि नगर प्रहरी, नेपाल प्रहरी र सशस्त्र प्रहरीको बाक्लो उपस्थितिमा बजार खाली गराइएको हो ।
सर्लाहीको विष्णु गाउँपालिकाबाट नक्कली नोटसहित एक जना पक्राउ
काठमाडौं । सर्लाहीको विष्णु गाउँपालिका–६ बाट नेपाली एक हजार दरका ९५ थान नक्कली नोटसहित एक जना पक्राउ परेका छन् । ‘अनटेष्ट’ लेखिएको मोटरसाइकलमा भारतबाट नेपालतर्फ आउँदै गरेको अवस्थामा जिल्लाकै कौडेना गाउँपालिका–५ छपकैयाका ३० वर्षीय फिरोज खानलाई उक्त नोटसहित पक्राउ गरिएको केन्द्रीय प्रहरी समाचार कक्षले जनाएको छ । इलाका प्रहरी कार्यालय सिमरा फेन्हाराबाट खटिएको प्रहरी टोलीले बुधबार राति खानलाई पक्राउ गरेको हो । यस सम्बन्धमा आवश्यक अनुसन्धान भइरहेको प्रहरीले जनाएको छ ।
